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芝士焗扇贝

芝士焗扇贝的热量和减肥功效

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芝士焗扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
扇贝219千卡60千卡11.1克0.6克
4千卡59千卡2克0克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
胡椒16千卡314千卡17.9克3克
芝士358千卡328千卡25.7克23.5克
总量730芝士焗扇贝热量/卡路里802千卡
高抬腿 热量802千卡,相当于高抬腿100分钟消耗的热量...480

芝士焗扇贝的做法共15个步骤

食材主料/辅料

扇贝(7个)、盐(1勺)、胡椒(半勺)、青椒(适量)、辣椒(可不加)(适量)、大蒜(一颗半)、鸡蛋(2个)、有盐黄油(一小块)、芝士(适量)
芝士焗扇贝的做法图解1

1/15. 锵!炫耀一下,一大盒扇贝

芝士焗扇贝的做法图解2

2/15. 我這個是冰凍的,所以要加鹽解凍一下(盐可以加速冰融化)

芝士焗扇贝的做法图解3

3/15. 解冻好的扇贝洗一下,切成两片(扇贝解冻到外面软就可以了,不要解冻到很软)

芝士焗扇贝的做法图解4

4/15. 扇贝加一点胡椒腌一下,可以加一点点盐

芝士焗扇贝的做法图解5

5/15. 青椒切丁,辣椒切成小圈,蒜切末

芝士焗扇贝的做法图解6

6/15. 爆香青椒、辣椒和蒜末(青椒和辣椒可以一起爆香,蒜末要分开)

芝士焗扇贝的做法图解7

7/15. 接下来微炒一下扇贝,油热后倒入扇贝大火炒5秒左右关火,加入一小块咸黄油,用余温把黄油融化(扇贝腌制后会出水,不要倒掉,连水一起炒,关火时依然会有水,这个没关系,最后扇贝连汁水一起盛出)

芝士焗扇贝的做法图解8

8/15. duang!自制烤碗

芝士焗扇贝的做法图解9

9/15. 鸡蛋两枚,打散(喜欢多一点的可以加多1枚)

芝士焗扇贝的做法图解10

10/15. 扇贝连汁水倒入烤碗

芝士焗扇贝的做法图解11

11/15. 加入青椒和蒜末,拌匀

芝士焗扇贝的做法图解12

12/15. 倒入鸡蛋液

芝士焗扇贝的做法图解13

13/15. 烤箱预热好后放入步骤12,250°烤15分钟左右,这一步主要是把扇贝的汁水烤乾

芝士焗扇贝的做法图解14

14/15. 出炉后加入芝士或者奶酪丝200°继续烤10~15分钟(我嫌芝士片太大,自己切成芝士条了

芝士焗扇贝的做法图解15

15/15. Biling?出炉啦!

食材功效信息

扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、利五脏、健脾和胃等功效;可与瓠瓜、瘦肉搭配;与柿子、橘子、玉米相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、清污解毒、祛除腥膻之味等功效;与红豆馅、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

胡椒的热量314千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、镇静、止痛等功效;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、解热、促进消化等功效;可与兔肉、苦瓜、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、防癌症、促消化等功效;可与生菜、猪肉、莴笋搭配;与鸭肉、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芝士焗扇贝热量802 千卡
  • 脂肪37.01 克
  • 蛋白质74.76 克
  • 碳水化合物121.22 克
  • 11343.2 毫克
  • 1243 毫克
  • 26.25 毫克
  • 3959 毫克

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