| 低卡低脂多汁蔬菜肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 729克 | 低卡低脂多汁蔬菜肉饼热量/卡路里1761千卡 | |||

1/8. 胡萝卜切小块

2/8. 瘦肉切小块放料理机里打碎

3/8. 鸡胸肉切小块加入料理机打碎

4/8. 把切小的胡罗卜块也加入料理机,加约100g水一起打碎

5/8. 把所有材料都混合在一起,手打均匀

6/8. 用不粘锅煎至两面金黄。(我为了降低热量没加油,事实证明有油好吃些。亲们根据自身着重点考虑!)

7/8. 好了,出锅!配上酱料卷上生菜,大快朵颐吧!完全无负担!

8/8. 本人比较偏爱番茄酱
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、润燥、生津液等功效;可与扁豆、白萝卜、银耳搭配;与牛排、梨、豆类相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补精、补虚填精等功效;可与茶树菇、板栗、冬瓜搭配;与鲤鱼、鲍鱼、李子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、帮助消化、促消化等功效;可与卷心菜、鳕鱼、香菜搭配;与西红柿、白酒、醋相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、帮助消化、治肝顺胃等功效;与红豆沙、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、润肺利咽等功效;可与苋菜、干辣椒、荠菜搭配;与菠萝、兔肉、鹅相克,同食可能会引起不适;