| 营养家凉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 717克 | 营养家凉热量/卡路里438千卡 | |||
 热量438千卡，相当于越野摩托110分钟消耗的热量...240 | |||||
营养家凉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（一根）、木耳（适量）、西兰花（一朵）、大蒜（半头）、酱油（一勺）、醋（五勺）、白糖（一勺）、鸡精（少量）、香菜（适量）
1/4. 先用热水抄一下西兰花，不换水，再抄木耳
2/4. 将黄瓜切丝，三样食材放入碗中备用
3/4. 大蒜、香菜切末，也放入碗中
4/4. 放入一勺酱油，一勺糖，五勺醋，适量鸡精，适量盐，顺时针搅拌均匀即可
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、减肥强体、清热利水等功效；可与醋、蜂蜜、苹果搭配；与火龙果、包菜、圆白菜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、清肠胃、益气等功效；可与鲫鱼、荸荠、枣（鲜）搭配；与青萝卜、白萝卜、猪血相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、促进生长、防癌等功效；可与芥末、虾、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、预防感冒、防肿瘤等功效；可与莴笋、火腿、排骨搭配；与蜂蜜、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 营养家凉热量438 千卡
- 脂肪4.13 克
- 蛋白质25.98 克
- 碳水化合物193.49 克
- 钠42569.4 毫克
- 钙805 毫克
- 铁37.74 毫克
- 钾1519 毫克