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烤肠面包

烤肠面包的热量和减肥功效

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烤肠面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉1098千卡366千卡11.3克1.5克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
鸡蛋清58千卡144千卡13.3克8.8克
1千卡59千卡2克0克
牛奶63千卡42千卡6.81克3.2克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
烤肠250千卡185千卡12.5克10克
沙拉酱297千卡724千卡2.8克78.8克
总量737烤肠面包热量/卡路里2190千卡
骑摩托车 热量2190千卡,相当于骑摩托车876分钟消耗的热量...150

烤肠面包的做法共7个步骤

食材主料/辅料

面粉(300克)、白糖(40克)、酵母(3克)、鸡蛋清(40克)、盐(1克)、牛奶(150克)、黄油(30克)、烤肠(适量)、沙拉酱(适量)
烤肠面包的做法图解1

1/7. 把除黄油以外的料揉成面团后再加入黄油揉成面团,这个配方已用多次,一开始揉的时候会沾手,再多揉几分钟可形成三光效果,放温暖处发至2一3倍大,无需起膜!

烤肠面包的做法图解2

2/7. 发至2倍大,排气

烤肠面包的做法图解3

3/7. 分成8个

烤肠面包的做法图解4

4/7. 杆成牛舌状,卷入烤肠

烤肠面包的做法图解5

5/7. 二次发酵

烤肠面包的做法图解6

6/7. 发至2倍大,刷上蛋液,用沙拉酱装饰,烤箱预热180度,烤15分钟。

烤肠面包的做法图解7

7/7. 出炉后刷上一层蜂蜜水,当然也可以不刷。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、增强免疫力、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、润肺生津、除口臭等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、杀菌、增进食欲等功效;与红豆馅、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、美容、防治近视等功效;可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配;与番茄酱、金针菇、金桔相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效;

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营养信息

  • 烤肠面包热量2190 千卡
  • 脂肪200.3 克
  • 蛋白质50.21 克
  • 碳水化合物193.5 克
  • 11214.4 毫克
  • 417 毫克
  • 5.53 毫克
  • 443 毫克

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