| 焗波士顿龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 796克 | 焗波士顿龙虾热量/卡路里973千卡 | |||

1/7. 龙虾洗净上锅蒸熟

2/7. 土豆煮熟捣成泥,一边捣一边加入牛奶、盐、黑胡椒。将焯过的青豆玉米粒加入土豆泥搅拌均匀。
烤盘铺上锡纸,一次铺上米饭,搅拌好的土豆泥。

3/7. 将蒸好的龙虾破开,取出肉铺在土豆泥上

4/7. 铺上马苏里拉芝士

5/7. 将龙虾钳用刀背打两下,使裂开。铺在烤盘最上层。

6/7. 放入烤箱。注意观察,龙虾壳变白,芝士焦黄即可取出

7/7. 切一个柠檬解腻,龙虾肉混合了芝士,土豆泥,米饭,一口吃下,yummy~【吃好又吃饱】
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、抗衰老、和胃等功效;可与牛肉、牛腩、牛里脊搭配;与螃蟹、樱桃番茄、石榴相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、和五脏、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、提鲜、清污解毒等功效;与红豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、美白、美容养颜等功效;可与黑豆、蜂蜜、木瓜搭配;与枣、金桔、香椿相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、防腐抑菌、解油腻等功效;