焖面的热量和减肥功效

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焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
豆角	克	154千卡	47千卡	2.8克	0.4克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	837克	焖面热量/卡路里1119千卡
热量1119千卡，相当于打牌746分钟消耗的热量...90

焖面的做法共3个步骤

切面（两人份）（半斤）、五花肉（也可换成排骨）（适量）、土豆（一个）、豆角（半斤）、干姜面儿（适量）、花椒面儿（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、食用油（适量）

1/3. 豆角切段，土豆切成条，五花肉切成小细条（如果是排骨斩成小块），葱和蒜切碎

2/3. 油热后将五花肉放入，用铲子将其中的肥肉的油部分尽量炒出，同时放入葱，蒜，干姜面儿，花椒面儿，当肉变颜色后倒入酱油，同时倒入豆角和土豆翻炒，倒水与菜平，加适量盐，中火水开后等5分钟。

3/3. 5分钟后将切面揪成段洒在菜上，转小火，盖上锅盖，为了更入味可在焖面上面淋少许水，等15分钟左右，将焖面与菜和肉翻炒均匀即可出锅，香喷喷的焖面就做好啦

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、宽肠通便、健脾等功效；可与牛肉、黄瓜、牛里脊搭配；与西红柿、香蕉、香雀相克，同食可能会引起不适；

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有安养精神、和五脏、健脾胃等功效；可与玉米、虾皮、冬瓜搭配；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防感冒、滋阴补阳等功效；可与双孢菇、牛臀肉、牛里脊肉搭配；与蜂蜜、内脂豆腐、大枣相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、帮助消化、降血糖等功效；可与马齿苋、武昌鱼、洋葱搭配；与鸭肉、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、提鲜等功效；