| 番茄菜花龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1372克 | 番茄菜花龙利鱼热量/卡路里1845千卡 | |||

1/8. 准备好所有食材,洗净切好,番茄酱,糖,盐少许酱油调成汁

2/8. 龙利鱼斜片成片

3/8. 龙利鱼倒入料酒,撒上黑胡椒粒去腥

4/8. 龙利鱼片挂面糊煎熟

5/8. 葱姜炝锅,放入西红柿进行煸炒,倒入些许酱油,将西红柿煸出红油

6/8. 将焯熟的菜花放入锅中裹匀酱汁

7/8. 放入煎好的鱼片,轻轻滑动,让鱼片裹上酱汁,稍稍炖一会入味,其间轻轻翻炒鱼片

8/8. 待鱼片入味后,将鱼片滑入盘中,即可上桌享用了
龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效;
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强人的体质、补肾强身、抗癌等功效;可与牛肉、牛肉酱、芹菜搭配;与黄瓜、猪肺、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、抗衰老、促消化等功效;可与黄鱼、卷心菜、西兰花搭配;与虾、鱼头、石榴相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养阴补虚、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、治疗便秘、补中和血等功效;