| 清淡蒸茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 651克 | 清淡蒸茄子热量/卡路里182千卡 | |||
 热量182千卡，相当于灭火15分钟消耗的热量...720 | |||||
清淡蒸茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（1个）、红辣椒（1个）、大蒜（适量）、姜（适量）、香菜（适量）、葱（适量）
1/4. 茄子削皮上锅切条蒸熟，可以不用完全切断，方便弄
2/4. 一边蒸茄子，就可以把这配料切碎了备用，菜椒，姜蒜，葱花，香菜
3/4. 蒸熟的茄子装起来备用，锅里放油烧热把姜蒜放进去炒香，再把菜椒放进去，再放合适的盐，把蒸好的茄子回锅用锅铲捣碎，不用太碎
4/4. 放一些你喜欢的调料拌匀即可，我只放了生抽，还有香菜，清淡但不失美味，小清新的一道菜，适合减肥的妹妹吃
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、抗衰老、温肺等功效；可与肥牛、兔肉、基围虾搭配；与螃蟹、墨鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、挡辐射、健胃等功效；可与虾、明虾、基围虾搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清淡蒸茄子热量182 千卡
- 脂肪0.64 克
- 蛋白质2.87 克
- 碳水化合物11.81 克
- 钠14.4 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.53 毫克
- 钾542 毫克