| 猪肉豆角焖面，吃货必修课热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 434克 | 猪肉豆角焖面，吃货必修课热量/卡路里1864千卡 | |||
 热量1864千卡，相当于吉特巴舞388分钟消耗的热量...288 | |||||
猪肉豆角焖面，吃货必修课的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、机器细面（适量）、葱沫（适量）、姜沫（适量）、大蒜（适量）、大料（一颗）、酱油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白开水（适量）
1/6. 豆角两头去头，择成寸断清洗干净。备用。
2/6. 锅内下入油，油热后加入一颗大料，炸出香味。
3/6. 下入葱花，腌制好的五花肉进行翻炒。接着下入豆角，炒至豆角变色。放入生抽，酱油，鸡精，盐，加入热水。
4/6. 热水要没过豆角约一到两公分，大火煮开几分钟。然后取一只干净的碗，用汤勺从锅里盛出一大碗汤汁备用。
5/6. 将干面条均匀的铺在豆角上面。盖上盖子焖好。同时转火力为中小火。
6/6. 过个几分钟就用汤勺将刚才盛出的汤汁分几次沿着锅的边缘浇进去。然后在盖上盖子焖。如此重复3到4次左右（加上面后时间约莫共焖15分钟的样子）。最后面熟以后，把整锅面倒扣在一个小盆里。搅拌均匀就可以开吃了。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润燥、利二便等功效；可与丝瓜、冬瓜、南瓜搭配；与菱角、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
大料的热量195千卡（每100克）；具有促消化、增进食欲、帮助消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、止痒消肿、降低胆固醇等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、杀菌、促进消化等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 猪肉豆角焖面，吃货必修课热量1864 千卡
- 脂肪60.93 克
- 蛋白质36.17 克
- 碳水化合物130.7 克
- 钠15884.7 毫克
- 钙188 毫克
- 铁17.87 毫克
- 钾740 毫克