| 芒果雪梅娘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 451千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粟粉 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | 8.80克 | 1.20克 |
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | 9.2克 | 3.9克 |
| 糯米粉 | 克 | 253千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 787克 | 芒果雪梅娘热量/卡路里3373千卡 | |||
 热量3373千卡，相当于下坡滑雪675分钟消耗的热量...300 | |||||
芒果雪梅娘的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 先做皮的部分：材料称重后将粉类的放一起，加入温水搅拌
2/12. 搅拌至无颗粒状后加入融化的黄油再搅拌
3/12. 用保鲜膜封好后上蒸锅大火蒸15分钟
4/12. 在蒸的时候我们就来处理辅料，把糯米粉炒熟，就是没有粉味然后微微发黄就可以了，这个拿来防粘的
5/12. 整好的皮用筷子搅拌均匀，放凉
6/12. 在等雪梅娘皮凉的过程我们就处理芒果肉，切小粒，请忽视我的刀功，哈哈哈
7/12. 淡奶油加糖粉打发至纹理清晰不消退状态后放冰箱冷藏备用
8/12. 揪一团面团（约30克吧，不用太纠结的）用擀面杖擀开，挤上淡奶油、放上果肉、再挤些淡奶油（由于是给孩子吃，我这是放少了）然后好像包包子一样把口捏好倒转放在模子里
9/12. 就这样，然后放冰箱冷藏半个小时左右。我没用漂亮的纸托，就那蛋挞模代替了
10/12. 做完半个小时左右孩子就醒了，就等着我给吃
11/12. 他说好好吃，还一口气吃两个，真是我的捧场王！
12/12. 成品
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、健脾暖胃、止渴等功效；可与枣（鲜）、红豆、桑葚搭配；与仔鸡、莲子、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
粟粉的热量321千卡（每100克）；具有抗瘤、淋证、利尿消肿等功效；可与红枣、苦瓜、大豆搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、美容、补充营养等功效；可与桃、香蕉、木瓜搭配；与巧克力、枣、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、保肝解毒、止咳等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 芒果雪梅娘热量3373 千卡
- 脂肪224.8 克
- 蛋白质56.1 克
- 碳水化合物538.14 克
- 钠1412.5 毫克
- 钙1940 毫克
- 铁8.52 毫克
- 钾2491 毫克