| 快手咖喱鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 总量 | 879克 | 快手咖喱鸡肉饭热量/卡路里1120千卡 | |||
1/5. 准备食材。洋葱,胡萝卜,土豆切块。切好的土豆放入清水中浸泡一会儿。捞出备用。
2/5. 鸡肉洗干净切块,用少许料酒和胡椒粉腌制。
3/5. 锅中放底油,中火放入鸡肉,炒至鸡肉变白,盛出。
4/5. 锅中留少许油,油热放入洋葱翻炒一会儿,依次放入土豆,鸡肉,胡萝卜,翻炒2~3分钟,加入适量清水,水没过菜即可,加入咖喱块调味,改成中火炖煮至粘稠出锅即可。简单美味的咖喱鸡肉出锅了。
5/5. 碗里盛一碗米饭,倒扣在盘中,撒上少许黑芝麻,把咖喱鸡肉摆盘即可。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、调月经、强筋骨等功效;可与豇豆、冬瓜、冬虫夏草搭配;与鲍鱼、糯米、芹菜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、健脾、宽肠通便等功效;可与醋、豆角、肥牛搭配;与螃蟹、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、利尿、消食等功效;可与香菜、比目鱼、大米搭配;与山药、山楂、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、杀菌消炎、促进消化等功效;可与牛肉、排骨、松子搭配;与小龙虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗癌、防癌、增进食欲等功效;可与鳕鱼搭配;