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香茹板栗炒白菜

香茹板栗炒白菜的热量和减肥功效

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香茹板栗炒白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
板栗753千卡212千卡4.8克1.5克
大白菜205千卡47千卡3.27克0.15克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
高汤84千卡16千卡2.25克1克
蒸鱼豉油9千卡40千卡2.43克0.08克
香油142千卡886千卡0克100克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
4千卡59千卡2克0克
总量1498香茹板栗炒白菜热量/卡路里1517千卡
马路散步 热量1517千卡,相当于马路散步758分钟消耗的热量...120

香茹板栗炒白菜的做法共7个步骤

食材主料/辅料

香茹(8只)、板栗(15粒)、大白菜(1小颗)、高汤(2小碗)、蒸鱼豉油(适量)、白糖(适量)、大蒜(4瓣)、香油(适量)、盐(适量)、蚝油(适量)
香茹板栗炒白菜的做法图解1

1/7. 板栗对半切开,锅里水烧开,加点盐放入板栗焯5分钟,去壳皮备用。

香茹板栗炒白菜的做法图解2

2/7. 香茹泡发后去蒂备用。

香茹板栗炒白菜的做法图解3

3/7. 大白菜梗叶分开切块,蒜切末。

香茹板栗炒白菜的做法图解4

4/7. 锅里油热后放入蒜末炒香。

香茹板栗炒白菜的做法图解5

5/7. 蒜炒香后放入板栗翻炒片刻,放入香茹,加入高汤(没过食材),加入盐、白糖、蒸如豉油焖煮10分钟。

香茹板栗炒白菜的做法图解6

6/7. 汁水收得差不多要没时放入大白菜梗煸炒。

香茹板栗炒白菜的做法图解7

7/7. 菜梗炒软时放入菜叶,如果觉得太干,可再加点开水。起锅时加点蚝油即可。

食材功效信息

板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有滋补、治便秘、润泽肌肤等功效;可与大白菜、白菜、无花果搭配;与牛里脊、牛腩、牛肉酱相克,同食可能会引起不适;

大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解渴利尿、清热解毒、解热除烦等功效;可与海带、栗子、五花肉搭配;与山竹、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;

高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有御寒、促进睡眠、改善情绪等功效;

蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有防癌、提鲜、促进食欲等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、舒缓肝气、止咳等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香茹板栗炒白菜热量1517 千卡
  • 脂肪116.22 克
  • 蛋白质26.06 克
  • 碳水化合物211.47 克
  • 16679 毫克
  • 361 毫克
  • 10.78 毫克
  • 1437 毫克

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