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龙虾盖浇饭

龙虾盖浇饭的热量和减肥功效

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龙虾盖浇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
龙虾801千卡90千卡18.9克1.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
黄酒127千卡66千卡1.6克0克
十三香28千卡348千卡1克8克
总量1275龙虾盖浇饭热量/卡路里1283千卡
跳台滑雪 热量1283千卡,相当于跳台滑雪183分钟消耗的热量...420

龙虾盖浇饭的做法共7个步骤

食材主料/辅料

龙虾(适量)、大蒜(适量)、姜(适量)、八角(适量)、白糖(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、黄酒(适量)、十三香(适量)、辣椒粉(适量)

1/7. 龙虾清洗 至少换水五次以上

2/7. 去虾线 去虾头 用小勺子将头部黄取出来

3/7. 开水 将虾尾巴烫一下 取虾仁

4/7. 热锅热油 蒜 葱 八角 煸香

5/7. 加十三香 辣椒面 黄酒 生抽 糖 盐 然后加虾皇

6/7. 放一点水 烧开 放入虾仁 大火收汁 不要翻动虾仁 很容易碎

龙虾盖浇饭的做法图解7

7/7. 大火收汁 摆盘

食材功效信息

龙虾的热量90千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳抗毒、补肾壮阳、通络止痛等功效;与柿子相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、杀菌、预防感冒等功效;可与火腿、武昌鱼、莴笋搭配;与蜂蜜、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、发汗解表、促进消化等功效;可与慈姑、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有驱风、腹部冷痛、中寒呕逆等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、除口臭、保肝解毒等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 龙虾盖浇饭热量1283 千卡
  • 脂肪15.6 克
  • 蛋白质38 克
  • 碳水化合物294.9 克
  • 10311.9 毫克
  • 411 毫克
  • 35.1 毫克
  • 1496.3 毫克

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