萝卜土豆烧牛腩的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾养胃、强筋壮骨、调节病后体虚等功效；可与南瓜、芹菜、姜搭配；与白酒、橘子、板栗相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、降糖降脂、美容护肤等功效；可与牛腩、牛里脊、豆角搭配；与樱桃番茄、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、胃肠蠕动、促消化等功效；可与香菜、草鱼、西瓜搭配；与白酒、红枣、杏相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、治疗高血压、祛痰利尿等功效；可与羊排、小米、五花肉搭配；与小龙虾、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有挡辐射、抗瘤、养颜护肤等功效；可与卷心菜、豆腐、虾搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；