首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
毛豆烧鸡腿

毛豆烧鸡腿的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
毛豆烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
毛豆328千卡131千卡13.1克5克
辣椒628千卡295千卡15克12克
总量1095毛豆烧鸡腿热量/卡路里2008千卡
吹号角 热量2008千卡,相当于吹号角1004分钟消耗的热量...120

毛豆烧鸡腿的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(三个)、黑木耳(四朵)、辣椒(四个)、毛豆(250克)、生抽老抽盐料酒(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
毛豆烧鸡腿的做法图解1

1/8. 鸡腿切块,洗净用开水烫一下,放到容器中,用生抽老抽盐胡椒粉腌制一小时

毛豆烧鸡腿的做法图解2

2/8. 配料切小块,葱切段,姜切片,剥三个蒜瓣

毛豆烧鸡腿的做法图解3

3/8. 热锅冷油下葱姜蒜爆香

毛豆烧鸡腿的做法图解4

4/8. 腌好的鸡块去掉汤汁下锅翻炒,

毛豆烧鸡腿的做法图解5

5/8. 倒入配菜,翻炒片刻

毛豆烧鸡腿的做法图解6

6/8. 加入少许盐,翻炒均匀后,再加入一碗水没过菜

毛豆烧鸡腿的做法图解7

7/8. 盖上锅盖,小火焖直至收汁

8/8. 收汁后出盘,撒上辣椒丝和研磨黑胡椒粉

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、温中益气、补精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、增强免疫力、充饥等功效;可与草鱼、圆白菜、竹笋搭配;与红螺 、猪血、田螺相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有减肥、防感冒、开胃消食等功效;可与鳕鱼、北极虾、羊排搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有润燥消水、益气、健脾宽中等功效;可与花生、香菇、丝瓜搭配;与蕨菜、鱼肉、桂鱼相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 毛豆烧鸡腿热量2008 千卡
  • 脂肪30.04 克
  • 蛋白质44.58 克
  • 碳水化合物69.95 克
  • 81.3 毫克
  • 169 毫克
  • 11.56 毫克
  • 1848 毫克

相关知识

扫一扫手机查看