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地三鲜

地三鲜的热量和减肥功效

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地三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
茄子64千卡18千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
十三香28千卡348千卡1克8克
蒸鱼豉油9千卡40千卡2.43克0.08克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
植物油314千卡533千卡0克100克
总量1172地三鲜热量/卡路里843千卡
做头发 热量843千卡,相当于做头发337分钟消耗的热量...150

地三鲜的做法共7个步骤

食材主料/辅料

土豆(1个)、茄子(1条)、红辣椒(1只)、大蒜(5瓣)、蒸鱼豉油(适量)、十三香(适量)、植物油(适量)、白醋(适量)
地三鲜的做法图解1

1/7. 土豆、茄子去皮,切滚刀块。

地三鲜的做法图解2

2/7. 辣椒切块,蒜切末。

地三鲜的做法图解3

3/7. 土豆冷水下锅,水开后放入茄子和白醋,大约半分钟,倒入辣椒稍微煮一下,捞出。

地三鲜的做法图解4

4/7. 将地三鲜放入微波炉高火6分钟取出。

地三鲜的做法图解5

5/7. 锅里放油,油热后放入蒜末和十三香炒出香味。

地三鲜的做法图解6

6/7. 将地三鲜放入锅中翻炒片刻,加点盐调味。

地三鲜的做法图解7

7/7. 将蒸鱼豉油倒入地三鲜中,加点水,大火收汁即可。

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、降糖降脂、利水消肿等功效;可与肥牛、黄瓜、醋搭配;与西红柿、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴补虚、健脾、治胃癌等功效;可与基围虾、菠菜、辣椒搭配;与墨鱼、螃蟹、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、健胃、挡辐射等功效;可与圆白菜、卷心菜、鸡蛋搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、帮助消化、促消化等功效;可与火腿、粳米、醋搭配;与蜂蜜、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;

蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有降低胆固醇、促进食欲、提鲜等功效;

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营养信息

  • 地三鲜热量843 千卡
  • 脂肪109.72 克
  • 蛋白质12.9 克
  • 碳水化合物132.34 克
  • 45049.1 毫克
  • 102 毫克
  • 6.02 毫克
  • 1357.3 毫克

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