| 牛蛙煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 年糕 | 克 | 312千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | 4.7克 | 8.7克 |
| 总量 | 3033克 | 牛蛙煲热量/卡路里3155千卡 | |||
 热量3155千卡，相当于插花1661分钟消耗的热量...114 | |||||
牛蛙煲的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛蛙（3只）、螃蟹（1只）、土豆（1个）、北豆腐（半块）、大白菜（半棵）、大蒜（1个）、生姜（4片）、香菜（4颗）、浓汤宝（1个）、盐（少许）、食用油（少许）、料酒（少许）、年糕（200克）、虾（5只）
1/1. 先放油炒土豆大白菜然后放料酒加水，煮开加浓汤宝，煮开后再加虾加腌好切块的螃蟹牛蛙，再沸5分钟，放辣椒，起锅，放香菜
食材功效信息
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋补、滋阴壮阳、解毒等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、抗结核、预防高血压等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与南瓜、芹菜、葡萄相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、美容护肤、宽肠通便等功效；可与豆角、豇豆、肥牛搭配；与柿子、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有预防高血压、降低胆固醇、清热解毒等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解渴利尿、通利肠胃、解热除烦等功效；可与排骨、鸭肉、猪肝搭配；与黄瓜、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛蛙煲热量3155 千卡
- 脂肪117.89 克
- 蛋白质79.89 克
- 碳水化合物180.09 克
- 钠10920.36 毫克
- 钙675 毫克
- 铁13.46 毫克
- 钾2276 毫克