| 芒果千层蛋糕 春播秋收的喜悦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 101千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 142千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 431克 | 芒果千层蛋糕 春播秋收的喜悦热量/卡路里726千卡 | |||
 热量726千卡，相当于思考726分钟消耗的热量...60 | |||||
芒果千层蛋糕 春播秋收的喜悦的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 步骤: 黄油隔水融化备用
1、鸡蛋、糖粉和盐混合搅拌均匀，加入融化的黄油继续搅拌均匀（图１、图２）
２、接着筛入低粉并搅拌均匀，然后加入牛奶继续搅拌（图３、图４、图５）
2/5. 混合均匀的面糊，用面粉筛过滤一遍，并放冰箱冷藏３０分钟（图６、图７、图８）
一定要过滤哦，看看 图７，过滤后，有很多残留物呢
3/5. 不粘锅加热，炉具开始用是８００Ｗ的火力，大概预热3分钟，然后转500W。如果掌握不好温度，第一张皮就为作试验品啦
按我这个7寸不粘锅的量，一张皮的面糊约30克，如果摊不好，就多放点糊哦！糊倒入锅以后，迅速晃动不粘锅，直到面糊把锅底糊满，且要厚薄均匀哦！（图9、图10、图11）
5、饼皮在加热时，要用高温刮刀把锅边上糊整理一下，以方便脱落，看到面皮中间鼓起不少泡的时候，把锅倒扣一下，皮就会成功落了。（图12）煎好的皮，整理好，平摊在盘子里，放冰箱冷藏30分钟后使用。
4/5. 打发淡奶油350克，打至硬性；先铺一张皮，再抹上适量奶油；前三层，只放奶油， 不放芒果；第四层开始铺上丰富的芒果丁哦[香兰世家]芒果千层蛋；然后就每隔一层再放芒果，最表面 那张皮，一定用最漂亮的那张哈
5/5. 制作好千层蛋糕，放冰箱冷藏2小时以后，是最佳享用期哦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与苋菜、小米、北极虾搭配；与茶叶、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、润肺生津、去酒毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、呵护咽喉、预防蛀牙等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果千层蛋糕 春播秋收的喜悦热量726 千卡
- 脂肪112.11 克
- 蛋白质32.17 克
- 碳水化合物196.59 克
- 钠10253.5 毫克
- 钙412 毫克
- 铁5.14 毫克
- 钾298 毫克