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家常冷面

家常冷面的热量和减肥功效

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家常冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
米醋17千卡11千卡0.1克0.3克
4千卡59千卡2克0克
辣白菜56千卡35千卡2.38克0.41克
香油142千卡886千卡0克100克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
总量707家常冷面热量/卡路里584千卡
写字 热量584千卡,相当于写字324分钟消耗的热量...108

家常冷面的做法共4个步骤

食材主料/辅料

荞麦冷面(1份)、鸡蛋(1只)、黄瓜(1个)、辣白菜(1份)、酱油(2勺)、米醋(3勺)、盐(1勺)、白糖(1勺)、葱段(6段)、姜片(3片)、香油(2滴)
家常冷面的做法图解1

1/4. 冷面凉水泡一个小时,这期间煮熟一个鸡蛋

家常冷面的做法图解2

2/4. 黄瓜切丝,辣白菜切块,切6段葱和3片姜

家常冷面的做法图解3

3/4. 调制冷面汤:米醋、酱油、白糖的比例是3:2:1 盐1小勺。
加入凉白开水,放上3片姜片和6段葱

家常冷面的做法图解4

4/4. 锅里烧开水煮冷面,捞出用凉水投几次后可以加冷面汤了。
最后放上辣白菜、鸡蛋、黄瓜丝、滴几滴香油即可

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与洋葱、北极虾、百合搭配;与味精、桔子、田鸡相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、减肥强体、抗衰老等功效;可与土豆、豆腐、黑木耳搭配;与草莓、白萝卜、芦柑相克,同食可能会引起不适;

辣白菜的热量35千卡(每100克);具有解渴利尿、促消化、除烦解渴等功效;可与排骨、鸭腿、山楂搭配;与黄瓜、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、降低胆固醇、增进食欲等功效;

米醋的热量11千卡(每100克);具有解毒、消除疲劳、促消化等功效;可与绿豆芽、姜、猪骨搭配;与冬瓜、四季豆、芥菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常冷面热量584 千卡
  • 脂肪111.12 克
  • 蛋白质24.84 克
  • 碳水化合物144 克
  • 52709.8 毫克
  • 839 毫克
  • 43.22 毫克
  • 1203 毫克

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