| 翡翠蝴蝶面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 206克 | 翡翠蝴蝶面热量/卡路里736千卡 | |||
 热量736千卡，相当于干活491分钟消耗的热量...90 | |||||
翡翠蝴蝶面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
菠菜泥（100克）、面粉（200克）、盐（少许）
1/10. 菠菜洗干净，锅内加入适量水煮沸倒入菠菜烫一下，这样打出来汁颜色出来更漂亮
2/10. 烫好菠菜倒入搅拌机搅拌成泥状，尽量把搅拌细腻一些
3/10. 打好的菠菜泥和盐加入面粉中，用筷子搅拌均匀，再用手揉成软硬适中的面团
4/10. 盖上保鲜膜醒10分钟左右
5/10. 将醒好的面团擀成薄薄长方形，再用刀切成大小一致的小长方形
6/10. 用波浪刀将两边按出波浪形，再用筷子从中间夹起就可以
7/10. 做好的整齐摆放好
8/10. 好漂亮
9/10. 锅里倒入适量清汤烧开，加入蝴蝶面，煮至浮出水面就可以
10/10. 加入几滴香油和番茄酱一起搅拌，味道很不错
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养心、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消毒、祛除腥膻之味等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翡翠蝴蝶面热量736 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物75.2 克
- 钠10044 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克