| 手工糯米糍粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 407克 | 手工糯米糍粑热量/卡路里1817千卡 | |||
 热量1817千卡，相当于脱衣服908分钟消耗的热量...120 | |||||
手工糯米糍粑的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（适量）、温水（适量）、花生（约50粒）、白糖（两平汤勺）
1/7. 糯米粉加温水，揉成团。（忘了拍图片，我前前后后大概用了一饭碗糯米粉，水看着来添）
2/7. 煮水。把糯米团揉成一颗颗肉丸大小的小团，然后压扁，中间像弄甜甜圈那样弄个圈。水沸腾的时候把小糯米团放下去。
3/7. 等糯米团浮上水面就可以夹起来了。然后用擀面杖捶盆里的糯米。
4/7. 把花生放微波炉叮1-2分钟，为了去皮。去皮后的花生放锅里炒一下，最后和白糖一起放进料理机搅碎成粉。（不需要放油，炒花生是为了去味，要一直翻炒不然容易焦，花生炒一下就可以了。也可以添加芝麻，我忘了买芝麻所以就只用花生了。）
5/7. 这是捶好的糯米
6/7. 用筷子或者勺子把糯米糍粑卷起来，放在花生粉里翻滚一下。
7/7. 成功！就跟街上小推车卖的味道一样！
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、补中益气、止虚汗等功效；可与乌鸡、红豆、枣搭配；与仔鸡、苹果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清咽止咳、补脾、润肺止咳等功效；可与鲫鱼、豆浆、黄豆搭配；与蕨菜、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、润肺生津、保肝解毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手工糯米糍粑热量1817 千卡
- 脂肪49 克
- 蛋白质29.8 克
- 碳水化合物203.7 克
- 钠680.4 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾789 毫克