| 榨菜肉丝木耳臊子面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 732克 | 榨菜肉丝木耳臊子面热量/卡路里1755千卡 | |||
 热量1755千卡，相当于美容1755分钟消耗的热量...60 | |||||
榨菜肉丝木耳臊子面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
榨菜（一包（150）克）、猪里脊（200克）、黑木耳（适量）、淀粉（2勺子）、生抽（适量）、面（适量（吃多少煮多少））、盐（适量）、芝麻油（适量）
1/6. 准备材料。里脊肉切丝，给淀粉和生抽腌制几分钟。黑木耳泡发，洗干净。榨菜买的一包榨菜丝。
2/6. 多给点油，烧热，放入瘦肉和蒜。差不多炒熟瘦肉。在放榨菜和黑木耳
3/6. 因为榨菜很咸了，瘦肉又给了生抽的，就不需要给任何调料了。翻炒均匀就可以了。
4/6. 装盘备用。
5/6. 另起锅，给水煮面条，做生意的最好给高汤哟。味道鲜美。咱们家今天没有高汤，就给清水拉。煮熟就可以了面条给一点点盐，淡口味的可以不给。
6/6. 面条放碗里，放入榨菜肉丝臊子就好啦。
食材功效信息
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、辛忾添精、增食助神等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有便血、养血驻颜、治疗便秘等功效；可与海蜇头、春笋、海蜇皮搭配；与青萝卜、海螺、红螺 相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、治便秘、润肠通便等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 榨菜肉丝木耳臊子面热量1755 千卡
- 脂肪108.7 克
- 蛋白质29.94 克
- 碳水化合物202.64 克
- 钠12930.5 毫克
- 钙237 毫克
- 铁12.73 毫克
- 钾757 毫克