福建周宁扁肉的热量和减肥功效

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福建周宁扁肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
小葱	克	16千卡	27千卡	1.6克	0.4克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
高汤	克	84千卡	16千卡	2.25克	1克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
总量	1010克	福建周宁扁肉热量/卡路里883千卡
热量883千卡，相当于水中有氧健身操221分钟消耗的热量...240

福建周宁扁肉的做法共1个步骤

精瘦肉（100克）、扁肉皮（适量）、小葱（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、高汤（适量）、酱油（适量）、辣椒（适量）、醋（适量）

1/1. 1,瘦肉放到料理机搅拌成泥
2,包好扁肉放一边
3,葱姜蒜切好备用，取一碗来加入葱姜蒜辣椒，醋，酱油，味精，盐一点点看个人口味吧,
4,开水烧滚，加入包好的扁肉，稍微煮下扁肉浮起来就好，久了扁肉皮会烂就不好吃了
5高汤加热加入调料碗里，扁肉煮好上碗就可以吃啦

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强体质、预防感冒等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、温肺止咳、解药毒等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、促消化、促进消化等功效；可与粳米、武昌鱼、猪肉搭配；与鸡胸肉、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、延缓衰老、御寒等功效；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、止痒消肿、降低胆固醇等功效；