| 香菇洋葱焖鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 729克 | 香菇洋葱焖鸭热量/卡路里825千卡 | |||
 热量825千卡，相当于换床单330分钟消耗的热量...150 | |||||
香菇洋葱焖鸭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸭肉（半只）、洋葱（一个）、香菇（适量）、姜、蒜（适量）、酱油，蚝油，盐，糖（适量）
1/6. 鸭肉洗干净，切块
2/6. 洋葱切好，香菇泡开切好，备姜，蒜
3/6. 热锅倒油，放姜、蒜爆香，把鸭肉倒进锅里翻炒，等鸭肉变色后就放入香菇、酱油、蚝油，糖、盐调味
4/6. 加点水（不用加太多，因为鸭肉会煮出水份的）加盖焖
5/6. 待焖到汁剩一半时，就把洋葱放进锅里继续焖下就可以出锅啦
6/6. 完成
食材功效信息
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾、养胃生津、止咳自惊等功效；可与栗子、酸菜、豆豉搭配；与李子、桑葚、木耳相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、消炎、促进消化等功效；可与苹果、羊肉、排骨搭配；与蜂蜜、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、治疗高血压、延缓衰老等功效；可与猪肉、花菜、马蹄搭配；与西红柿、明虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇洋葱焖鸭热量825 千卡
- 脂肪9.4 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物14.74 克
- 钠86.1 毫克
- 钙37 毫克
- 铁3.01 毫克
- 钾266 毫克