| 南瓜豆渣馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 豆渣 | 克 | 77千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 酵母粉 | 克 | 23千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 面粉 | 克 | 2562千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1007克 | 南瓜豆渣馒头热量/卡路里2706千卡 | |||
 热量2706千卡，相当于洗衣服1259分钟消耗的热量...129 | |||||
南瓜豆渣馒头的做法共11个步骤
食材主料/辅料
南瓜（200克）、豆渣（100克）、面粉（700克）、酵母粉（7克）
1/11. 南瓜蒸熟去皮打成茸。
2/11. 将南瓜蓉、豆渣、面粉、酵母粉混合。
3/11. 揉成面团。
4/11. 盖上湿龙布盖盖放在温暖处自然醒发。
5/11. 醒发好的面团。
6/11. 将面团排气揉透。
7/11. 将揉好的面团下剂子。
8/11. 将剂子再揉上一会，整理成型。
9/11. 依次将馒头生胚做好，盖上毛巾醒发15分钟。
10/11. 将醒发好的馒头放入蒸锅中。
11/11. 盖盖旺火上汽蒸20分钟再关火虚蒸5分钟即可。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、解毒杀虫、预防高血压等功效；可与牛里脊、五花肉、排骨搭配；与西红柿、北极虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、清热解毒、降低胆固醇等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、改善贫血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜豆渣馒头热量2706 千卡
- 脂肪10.94 克
- 蛋白质55.66 克
- 碳水化合物121.56 克
- 钠72.8 毫克
- 钙126 毫克
- 铁3.87 毫克
- 钾1313 毫克