| 清炒番薯藤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 356克 | 清炒番薯藤热量/卡路里1343千卡 | |||

1/3. 从菜场或者菜地倒腾来一把鲜嫩的番薯藤

2/3. 把番薯藤的外衣撕掉,嫩的叶子可以吃

3/3. 锅中放油烧热,放入盐,放入大蒜辣椒爆香,再倒入番薯藤翻炒2到3分钟,待番薯藤变成翠绿就是熟了,这个很容易熟的,加点鸡精,翻炒后装盘开吃
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、促消化、防肿瘤等功效;可与玉米面、猪肉、莴笋搭配;与芒果、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃、防感冒、开胃消食等功效;可与鸡蛋、明虾、鳕鱼搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、祛除腥膻之味、提鲜等功效;与小豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有开胃、促消化、帮助消化等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、预防心血管硬化、补虚等功效;