意大利面的热量和减肥功效

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意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉馅	克	359千卡	125千卡	17.8克	2克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
黄油	克	89千卡	888千卡	1.4克	98克
番茄酱	克	65千卡	97千卡	1.74克	0.31克
白砂糖	克	244千卡	400千卡	0克	0克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
黑胡椒	克	5千卡	67千卡	4.37克	4.01克
食用油	克	90千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	711克	意大利面热量/卡路里898千卡
热量898千卡，相当于裸潜128分钟消耗的热量...420

意大利面的做法共4个步骤

牛肉馅（约两三汤匙）、西红柿（一个）、葱花（半个）、黄油（10克）、番茄酱（两汤匙）、盐（半调料匙）、白砂糖（适量）、黑胡椒（约半到一调料匙）、食用油（10克）、意大利面条（250克）

1/4. 西红柿切块，圆葱切丁准备食材(西红柿我没有去皮)

2/4. 热锅，加少量食用油(很少)，一小盒10g黄油，熔化后，放入牛肉馅翻炒(可以炒之前用淀粉抓一下,我没放淀粉)，放一点点料酒，闻到香香的黄油的味道，炒变色后放入圆葱丁，继续翻炒

3/4. 倒入切好的小块西红柿，一点点将西红柿的汁煸出，放两汤匙番茄酱，炒均匀，汤汁差不多的时候略微浓稠尝一下酸甜，根据口味加适量的糖，加盐，最后加入黑胡椒，翻炒均匀出锅

4/4. 意大利面可以在开始炒酱的时候烧开一锅水，煮面，煮好后放凉水中过一下，盛入盘中

牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、强筋壮骨、补中益气等功效；可与姜、草菇、大白菜搭配；与海螺、橘子、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、降血压、治疗高血压等功效；可与西兰花、蜂蜜、豆腐搭配；与白酒、石榴、草鱼相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、护肤、治疗高血压等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、治肝顺胃、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；