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糖醋里脊

糖醋里脊的热量和减肥功效

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糖醋里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊383千卡153千卡21克7.7克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
泡打粉7千卡178千卡0克0.70克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
总量785糖醋里脊热量/卡路里1754千卡
喷射雪橇 热量1754千卡,相当于喷射雪橇251分钟消耗的热量...420

糖醋里脊的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(250克)、面粉(适量)、泡打粉(适量)、鸡蛋(适量)、白醋(适量)、白糖(适量)、番茄酱(适量)
糖醋里脊的做法图解1

1/7. 将猪里脊切成条状

糖醋里脊的做法图解2

2/7. 先放锅里煮一煮 煮到半熟左右捞出 这样可以增加口感

糖醋里脊的做法图解3

3/7. 把面粉 鸡蛋 混在一起搅拌均匀 可以加点泡打粉 使炸出的里脊更加酥松

糖醋里脊的做法图解4

4/7. 搅拌好的面粉 根据情况可以加点水

糖醋里脊的做法图解5

5/7. 将里脊与面糊混合搅拌均匀后放油锅里炸成金黄色

糖醋里脊的做法图解6

6/7. 准备调理 两勺白糖 四勺白醋 加点盐 和番茄酱混合搅拌 最后再将淀粉与开水混合成水淀粉 将这两者混合在一起

糖醋里脊的做法图解7

7/7. 将炸好的里脊放入锅中翻炒 再慢慢淋入做好的调料 稍稍翻炒一分钟左右 出锅

食材功效信息

猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、润燥、滋阴等功效;可与莲藕、香芋、南瓜搭配;与牛排、基围虾、乌梅相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养阴补虚、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与肥牛、基围虾、明虾搭配;与鹅、豆浆、豆奶相克,同食可能会引起不适;

白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、护肾、杀虫等功效;

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营养信息

  • 糖醋里脊热量1754 千卡
  • 脂肪20.32 克
  • 蛋白质46.8 克
  • 碳水化合物225.07 克
  • 78567.4 毫克
  • 136 毫克
  • 6.45 毫克
  • 666 毫克

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