| 凉拌鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 12千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 64千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 634克 | 凉拌鸡丝热量/卡路里462千卡 | |||
 热量462千卡，相当于手风琴257分钟消耗的热量...108 | |||||
凉拌鸡丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（250克）、青瓜（半根）、香菜（50克）、黑椒（少许）、醋（两匙）、酱油（两匙）、盐（少许）、大蒜（50克）
1/6. 锅里加水煮开后放鸡胸肉进去，煮6分钟。
2/6. 鸡肉煮熟后捞出，沥干备用。
3/6. 将沥干水的鸡肉撕成细丝，放入碗里。
4/6. 黄瓜切丝，跟鸡肉放一起。
5/6. 蒜剁成泥，香菜切段，放入碗中。
6/6. 加入酱油，盐，醋，然后搅拌均匀，最后撒上黑椒。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、调月经、止白带等功效；可与油菜、茼蒿、茶树菇搭配；与兔肉、鲤鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、开胃醒脾、促进消化等功效；可与黄豆、羊骨、胡萝卜搭配；与五花肉、黄瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、杀菌、防衰老等功效；可与黑木耳、姜、土豆搭配；与羊骨、牛奶、小米相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、降低胆固醇、促进食欲等功效；
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营养信息
- 凉拌鸡丝热量462 千卡
- 脂肪1.59 克
- 蛋白质34.1 克
- 碳水化合物62.91 克
- 钠52597.5 毫克
- 钙765 毫克
- 铁38.68 毫克
- 钾1513 毫克