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茭白炒肉片

茭白炒肉片的热量和减肥功效

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茭白炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦肉286千卡143千卡20.3克6.2克
茭白63千卡26千卡1.2克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
姜丝9千卡41千卡1.3克0.6克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
总量744茭白炒肉片热量/卡路里607千卡
山地车 热量607千卡,相当于山地车73分钟消耗的热量...498

茭白炒肉片的做法共5个步骤

食材主料/辅料

瘦肉(200克)、茭白(6个)、青椒(3个)、小葱(3根)、姜丝(6个)、料酒(1小勺)、盐(适量)、酱油(1小勺)、淀粉(1点加肉片里)、鸡精(1点点)
茭白炒肉片的做法图解1

1/5. 瘦肉切片放点生粉抓匀,锅预热下姜丝爆香,肉片炒变白放少许盐和料酒。

茭白炒肉片的做法图解2

2/5. 加入茭白片翻炒加盐、少许加点开水。这样省得太干糊锅。

茭白炒肉片的做法图解3

3/5. 炒到六成熟加酱油翻炒2分钟。

茭白炒肉片的做法图解4

4/5. 加辣椒丝和葱段翻炒均匀加鸡精提鲜。

茭白炒肉片的做法图解5

5/5. 出锅。

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、润燥、滋肝阴等功效;可与大白菜、山楂、圆茄子搭配;与百合、鲫鱼、梨相克,同食可能会引起不适;

茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、利尿止渴、美容等功效;可与番茄、牛肉、牛里脊搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、促进血液循环、帮助消化等功效;可与黑木耳、鸡翅、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、滋阴补阳、促进消化等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;

姜丝的热量41千卡(每100克);具有促进消化、镇吐、助阳等功效;可与芥菜、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 茭白炒肉片热量607 千卡
  • 脂肪11.2 克
  • 蛋白质44.2 克
  • 碳水化合物186 克
  • 16180.6 毫克
  • 262 毫克
  • 18.1 毫克
  • 1146 毫克

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