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紫米玫瑰馒头

紫米玫瑰馒头的热量和减肥功效

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紫米玫瑰馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉1830千卡366千卡11.3克1.5克
酵母粉16千卡325千卡40.44克7.61克
总量505紫米玫瑰馒头热量/卡路里1846千卡
钓鱼 热量1846千卡,相当于钓鱼615分钟消耗的热量...180

紫米玫瑰馒头的做法共12个步骤

食材主料/辅料

面粉(500克)、紫米汤(适量)、酵母粉(5克)
紫米玫瑰馒头的做法图解1

1/12. 紫米加适量清水熬成紫米汤放凉备用。

紫米玫瑰馒头的做法图解2

2/12. 将熬好的紫米汤和酵母粉一起加入面粉中揉成面团。

紫米玫瑰馒头的做法图解3

3/12. 盖上湿龙布盖盖放在温暖处自然醒发。

紫米玫瑰馒头的做法图解4

4/12. 醒发好的面团。

紫米玫瑰馒头的做法图解5

5/12. 将发好的面团揉匀,排气。

紫米玫瑰馒头的做法图解6

6/12. 揉好的面团下剂子擀成圆形的面皮,把5张面片依次重叠在每张的1/4处。

紫米玫瑰馒头的做法图解7

7/12. 将叠好的面片卷起来。

紫米玫瑰馒头的做法图解8

8/12. 再从中间切开。

紫米玫瑰馒头的做法图解9

9/12. 断面朝下,即成两个花坯,再整理成型。

紫米玫瑰馒头的做法图解10

10/12. 将做好的生胚盖上毛巾醒15分钟。

紫米玫瑰馒头的做法图解11

11/12. 将醒好的面团放入蒸锅中。

紫米玫瑰馒头的做法图解12

12/12. 旺火上汽蒸15分钟,再关火虚蒸5分钟即可。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养胃、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 紫米玫瑰馒头热量1846 千卡
  • 脂肪9.11 克
  • 蛋白质51.74 克
  • 碳水化合物103.72 克
  • 63 毫克
  • 30 毫克
  • 2.17 毫克
  • 955 毫克

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