| 黑椒猪肉杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 672克 | 黑椒猪肉杏鲍菇热量/卡路里1970千卡 | |||
 热量1970千卡，相当于蹲起492分钟消耗的热量...240 | |||||
黑椒猪肉杏鲍菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、杏鲍菇（2个）、姜（适量）、大蒜（适量）、黑胡椒（适量）
1/5. 姜蒜切片备用
2/5. 杏鲍菇切片，五花肉切片，
3/5. 油热倒入肉片，中火翻炒，放酱油提色提味，把肉片炒出油，（这道菜油要比正常炒菜多放点油，）
4/5. 肉片出油，放姜蒜杏鲍菇，继续翻炒，待杏鲍菇上色，炒制5分钟，放黑胡椒煸炒1分钟，即可出锅
5/5. 完美出锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补虚、补肾养血等功效；可与山楂、大蒜、蘑菇搭配；与杏仁、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、发汗解表、驱寒等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、促消化、降血糖等功效；可与洋葱、火腿、玉米面搭配；与鸡翅、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、解油腻、祛腥提味等功效；
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营养信息
- 黑椒猪肉杏鲍菇热量1970 千卡
- 脂肪57.24 克
- 蛋白质20.74 克
- 碳水化合物51.53 克
- 钠1250.5 毫克
- 钙146 毫克
- 铁4.58 毫克
- 钾926 毫克