千张胡萝卜丝的热量和减肥功效

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千张胡萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
千张	克	490千卡	262千卡	24.5克	16克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
青辣椒	克	52千卡	44千卡	2.8克	0.3克
白胡椒粉	克	12千卡	296千卡	10.4克	2.12克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	567克	千张胡萝卜丝热量/卡路里804千卡
热量804千卡，相当于化妆402分钟消耗的热量...120

千张胡萝卜丝的做法共2个步骤

千张（2片）、胡萝卜（1个）、青辣椒（3个）、大蒜（适量）、姜（适量）、干辣椒（适量）、辣花椒（适量）、麻花椒（适量）、老干妈（辣酱）（根据个人口味添加）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）

1/2. 第一步：首先把千张和胡萝卜丝依次切成丝备用。接着在把配菜：青辣椒、姜、蒜都切成丝待用。

第二步：待锅烧热，往锅里加入适量的油。油烧至3成热时把辣花椒、麻花椒、干辣椒一起倒入锅中至爆出香味。接着把姜蒜和青辣椒丝一起倒入锅中爆香。

2/2. 第三步：把切好的千张丝和胡萝卜丝一起倒入锅中翻炒。

最后：加入适量的盐、白胡椒粉和辣酱。这道营养健康又美味哒千张胡萝卜丝就做好啦。

千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有护心、养胃、止汗等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增加食欲、促进消化等功效；可与香菜、草鱼、蜂蜜搭配；与木瓜、樱桃、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、健胃消食、减肥等功效；可与鲳鱼、糙米、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、预防心脑血管疾病、杀菌等功效；可与马齿苋、火腿、五花肉搭配；与鸭肉、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、解毒、促进消化等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；