青椒西红柿炒牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、补脾胃、益气血等功效；可与菜花、香菇、黄豆芽搭配；与橄榄、板栗、海螺相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、健胃、开胃消食等功效；可与猪肝、包菜、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、祛雀斑、清热解毒等功效；可与圆白菜、鲫鱼、三文鱼搭配；与白酒、桂鱼 、草鱼相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有助阳、促消化、杀菌等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、杀菌、增进食欲等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；