| 茄汁肉酱意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 552克 | 茄汁肉酱意面热量/卡路里2112千卡 | |||
 热量2112千卡，相当于灭火176分钟消耗的热量...720 | |||||
茄汁肉酱意面的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 将五花肉番茄洋葱切丁越小越好（我懒就随便了…五花肉的没拍因为那时我还在犹豫要不要传=_=）
2/14. 加酱油淀粉胡椒粉将肉腌制一会
3/14. 腌制肉时烧开水煮面（因为意面比较难熟所以水没开时我就下面了）煮面时准备其他材料，面熟后捞起，过凉水十秒放到一边。开始做酱！
4/14. 大蒜拍碎切小块，如果喜欢香点的的可以多放些大蒜
5/14. 黄油放置室温软化切一些（没有黄油用食用油也可以）
6/14. 放一半的黄油入锅融化加入大蒜翻炒出香味
7/14. 将腌好的肉倒入翻炒一会倒出放到一边
8/14. 放入剩下的黄油融化，加入洋葱翻炒到洋葱微黄
9/14. 倒入番茄丁翻炒……
10/14. 翻炒到一定程度倒入番茄酱（番茄酱要多倒一些）继续炒一会
11/14. 加入炒好的肉丁再微炒一会
12/14. 差不多时加入一点水收汁（水一定不能太多）
13/14. 出锅后可以挤一点柠檬汁，没有柠檬不加也行
14/14. 出锅开吃ヽ(〃?〃)?！！！！！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补充蛋白质、润肌肤等功效；可与蘑菇、南瓜、白菜搭配；与杏仁、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、强身体、解诸毒等功效；可与马齿苋、排骨、龙须菜搭配；与鸡翅、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和胃、促消化、祛腥等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、宽肠胃、补中和血等功效；
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营养信息
- 茄汁肉酱意面热量2112 千卡
- 脂肪56.9 克
- 蛋白质30.9 克
- 碳水化合物206 克
- 钠39120.6 毫克
- 钙553 毫克
- 铁13.98 毫克
- 钾1852 毫克