| 蒜蓉荷兰豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 341克 | 蒜蓉荷兰豆热量/卡路里774千卡 | |||
 热量774千卡，相当于网球111分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜蓉荷兰豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
荷兰豆（一盘）、大蒜（4半左右）、盐（适量）、食用油（适量）、鸡精（适量）、开水（烫荷兰豆用）（适量）
1/3. 把买好的荷兰豆两头摆掉，摘干净。
2/3. 用开水烫一下，水里放一点盐，会很绿，烫好的荷兰豆过几遍凉水，豆会更绿还脆。
3/3. 锅中放油，把蒜切成碎末，油热放进去炒香后放荷兰豆，然后放盐，翻炒几下，马上出锅，不要炒时间长了，因为烫过以后就已经熟了。
食材功效信息
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗菌消炎、防癌等功效；可与蘑菇、红糖、虾仁搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、促进消化、预防感冒等功效；可与龙须菜、粳米、玉米面搭配；与芒果、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、增进食欲、调味等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、肝胆病、高脂血症等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、开胃、促进消化等功效；
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营养信息
- 蒜蓉荷兰豆热量774 千卡
- 脂肪103.2 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物77.7 克
- 钠10060.4 毫克
- 钙149 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾428 毫克