| 糖醋鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 869克 | 糖醋鸡翅热量/卡路里1958千卡 | |||
 热量1958千卡，相当于攀登雪山119分钟消耗的热量...990 | |||||
糖醋鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（500克）、盐（5克）、料酒（1汤匙）、老抽（1茶匙）、番茄酱（2汤匙）、食用油（2汤匙）、葱（1段）、姜（1块）、白糖（2汤匙）、醋（1汤匙）、八角（1粒）
1/5. 鸡翅洗净，冷水下锅焯鸡翅，焯出血沫后捞出，洗净备用。
2/5. 炒锅油热后放入八角炸香，放入鸡翅，略微煎一下。入料酒去腥，放入葱、姜。
3/5. 加入盐、老抽、适量水炖煮。
4/5. 煮至汤汁粘稠、将干时加白糖。番茄酱、醋，稍稍炖煮即可关火。
5/5. 盛盘享用吧！
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、强身健体、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、糯米、大蒜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、预防蛀牙、杀菌等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、增强免疫力、治疗高血压等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋鸡翅热量1958 千卡
- 脂肪119.01 克
- 蛋白质36.34 克
- 碳水化合物275.25 克
- 钠85913 毫克
- 钙955 毫克
- 铁61.9 毫克
- 钾1473 毫克