| 清炒刀豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 刀豆 | 克 | 200千卡 | 40千卡 | 3.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 619克 | 清炒刀豆热量/卡路里921千卡 | |||
 热量921千卡，相当于跑步115分钟消耗的热量...480 | |||||
清炒刀豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
刀豆（500克）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、色拉油（适量）
1/5. 刀豆洗净切成段，放水里浸着备用。
2/5. 冷锅热油，待油热后放入沥干水分都刀豆翻炒。
3/5. 根据自己口味加入适量的盐，糖和鸡精调味，再加一小碗水一起煮熟，一直煮到刀豆都软糯了就可以了。
4/5. 收干汁水后就可以装盘了。
5/5. 好吃的清炒刀豆就做好了。
食材功效信息
刀豆的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中下气、利肠胃、益肾补元等功效；可与羊骨、羊肉搭配；与猪肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、增进食欲等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、增进食欲等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
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营养信息
- 清炒刀豆热量921 千卡
- 脂肪102.9 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物152.1 克
- 钠10047 毫克
- 钙132 毫克
- 铁9 毫克
- 钾353 毫克