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开胃鸡爪

开胃鸡爪的热量和减肥功效

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开胃鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡爪1326千卡254千卡23.9克16.399999克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
总量728开胃鸡爪热量/卡路里1487千卡
爵士舞 热量1487千卡,相当于爵士舞310分钟消耗的热量...288

开胃鸡爪的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡爪(适量)、生姜(适量)、大蒜(适量)、桂皮,八角,辣椒(适量)、洋葱(适量)、老抽,生抽(适量)
开胃鸡爪的做法图解1

1/4. 鸡爪洗净,放开水里过掉血水捞出。

开胃鸡爪的做法图解2

2/4. 调料准备好,锅里倒入适量油,将桂皮,依次将桂皮,八角,生姜,大蒜,辣椒,洋葱爆香倒入焯好的鸡爪,翻炒。

开胃鸡爪的做法图解3

3/4. 然后倒入料酒,老抽,生抽,糖,少许,盐适量,翻炒。最后加水,一次性加够,直到把水煮干加味精,起锅。

开胃鸡爪的做法图解4

4/4. 老抽可以先少倒点,觉得颜色不够继续加,然后倒生抽。很简单吧。

食材功效信息

鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛脂降压、增强皮肤张力、消除皱纹等功效;可与油菜搭配;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、温中止呕、解鱼蟹毒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、健脾胃、降血糖等功效;可与猪肉、生菜、火腿搭配;与蜂蜜、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、促进消化、提神等功效;可与西葫芦、苦瓜、猪肉搭配;与小龙虾、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 开胃鸡爪热量1487 千卡
  • 脂肪17.449999 克
  • 蛋白质31.32 克
  • 碳水化合物57.41 克
  • 205.6 毫克
  • 114 毫克
  • 3.41 毫克
  • 971 毫克

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