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白切鸡

白切鸡的热量和减肥功效

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白切鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
童子鸡1706千卡225千卡15.8克18.1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
麻油168千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量906白切鸡热量/卡路里2108千卡
铲东西 热量2108千卡,相当于铲东西351分钟消耗的热量...360

白切鸡的做法共7个步骤

食材主料/辅料

童子鸡(1只)、葱(适量)、姜(适量)、日本酱油(适量)、麻油(适量)、白糖(少许)、盐(少许)
白切鸡的做法图解1

1/7. 葱打结成捆,我的葱不够了我用了点大葱;姜切片。

白切鸡的做法图解2

2/7. 将上一步骤的葱姜塞到鸡肚子里,把鸡整理好放在一个盘子里。

白切鸡的做法图解3

3/7. 放进蒸锅大火蒸30分钟。

白切鸡的做法图解4

4/7. 蒸好闷5分钟,准备一大盆冰水,把鸡取出直接放进冰水里冰镇,这个步骤很关键,可以使鸡皮变的很Q弹!碗里的鸡汤不要倒掉可以煮青菜用哦!冰5分钟取出切件。

白切鸡的做法图解5

5/7. 小葱个去皮的姜剁成细末。

白切鸡的做法图解6

6/7. 葱姜末加入糖、日本酱油,少许凉开水搅拌到糖化开,这样酱油料就做好了。

白切鸡的做法图解7

7/7. 葱姜末加入盐、糖、麻油搅拌至盐糖都化开,这样麻油料就做好啦!

食材功效信息

童子鸡的热量225千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与海马搭配;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、缓疲劳、降低胆固醇等功效;可与胸部牛肉、牛外脊、白灵菇搭配;与苦苣菜、干枣、豆腐干相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、增进食欲、驱散寒邪等功效;可与海蟹、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发、抗衰老、通便等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、疗疮、润肺生津等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 白切鸡热量2108 千卡
  • 脂肪118.9 克
  • 蛋白质20.9 克
  • 碳水化合物127.7 克
  • 10062.4 毫克
  • 123 毫克
  • 6.8 毫克
  • 576 毫克

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