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罗宋汤

罗宋汤的热量和减肥功效

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罗宋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
黄油444千卡888千卡1.4克98克
番茄酱39千卡97千卡1.74克0.31克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
罗勒99千卡342千卡5.76克12.6克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量899罗宋汤热量/卡路里870千卡
裸潜 热量870千卡,相当于裸潜124分钟消耗的热量...420

罗宋汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

牛楠(500克)、西红柿(1个)、芹菜(1颗)、胡萝卜(半个)、洋葱(半个)、番茄酱(40克)、黄油(50克)、香叶(2片)、大蒜(1头)、罗勒(少许)、白胡椒粉(少许)、盐(适量)、葱(适量)、姜(适量)
罗宋汤的做法图解1

1/8. 牛腩切成两厘米的块,西红柿、洋葱、胡萝卜、芹菜切丁备用。

罗宋汤的做法图解2

2/8. 牛腩冷水下锅,焯去血水后捞出。

罗宋汤的做法图解3

3/8. 焯好的牛腩放入高压锅,加入葱姜,用高压锅炖30分钟。可以缩短煮汤的时间。

罗宋汤的做法图解4

4/8. 炒锅放入黄油

罗宋汤的做法图解5

5/8. 黄油融化后加入蒜片和洋葱丁炒香

罗宋汤的做法图解6

6/8. 放入胡萝卜丁和芹菜丁,略炒后放入西红柿丁。

罗宋汤的做法图解7

7/8. 放入炖好的牛腩和汤,加入适量的水,烧开后小火炖30分钟,主要是为了牛腩入味。

罗宋汤的做法图解8

8/8. 如果喜欢喝浓汤可以大火略收汁,加入罗勒碎、胡椒粉。

食材功效信息

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、健胃消食、降血脂等功效;可与圆白菜、山楂、三文鱼搭配;与皮皮虾、南瓜、白酒相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、养血补虚、利尿消肿等功效;可与牛肉、香菇、番茄搭配;与南瓜、毛蛤蜊、黄豆相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、解毒生津、防癌等功效;可与黄豆、西兰花、圆白菜搭配;与山药、白萝卜、杏相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、杀菌消炎、帮助消化等功效;可与五花肉、猪肉、鸡蛋搭配;与河虾、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热生津、促进食欲、降血压等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 罗宋汤热量870 千卡
  • 脂肪119.53 克
  • 蛋白质66.7 克
  • 碳水化合物235.78 克
  • 49244.7 毫克
  • 1231.7 毫克
  • 43.03 毫克
  • 1757 毫克

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