| 焖豆角土豆茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1579克 | 焖豆角土豆茄子热量/卡路里1151千卡 | |||
 热量1151千卡，相当于打沙袋192分钟消耗的热量...360 | |||||
焖豆角土豆茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、土豆（适量）、茄子（适量）、西红柿（一个）、大葱（一段）、酱油（适量）、盐（适量）、水（适量）、食用油（适量）
1/5. 准备食材，豆角择好掰成段，土豆切块用水洗几遍然后用水泡着（去淀粉，不粘锅）茄子切块，西红柿切薄片，大葱切丝
2/5. 锅热倒油，放大葱炒香
3/5. 先放豆角（不爱熟），等豆角差不多变了颜色放土豆块，茄子块，翻炒几下放酱油，盐，水，等煮一会放西红柿片（为的是汤不是黑色的）
4/5. 等都焖熟了就可以出锅了（期间要经常看一下，防止水被吸没了，容易糊）
5/5. 成品
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、增进食欲、利小便等功效；可与玉米、绿豆、土豆搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、利水消肿、和中养胃等功效；可与牛里脊、牛腩、豇豆搭配；与圣女果、樱桃番茄、柿子相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、健脾、益肝等功效；可与黄豆、明虾 、北极虾搭配；与螃蟹、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗衰老、促进消化等功效；可与菜花、卷心菜、豆腐搭配；与香菇、桂鱼 、红薯相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有壮阳补阴、增强食欲、缓疲劳等功效；可与海虾、樱桃、粳米搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 焖豆角土豆茄子热量1151 千卡
- 脂肪101.3 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物60.45 克
- 钠15810.9 毫克
- 钙235.7 毫克
- 铁13.97 毫克
- 钾1493 毫克