| 立秋养生正当时-南瓜浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 南瓜子 | 克 | 591千卡 | 597千卡 | 26.60克 | 46.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 557克 | 立秋养生正当时-南瓜浓汤热量/卡路里927千卡 | |||

1/14. 南瓜切成片平铺在烤盘上。

2/14. 放入烤箱,200℃烤5分钟,翻动一下,再烤3至五分钟。

3/14. 洋葱,蒜切末。

4/14. 锅里融化一块黄油,放入洋葱和蒜翻炒。

5/14. 放入烤过的南瓜。

6/14. 加水。

7/14. 撒少许咖喱粉。

8/14. 大火煮至南瓜可以轻松捣碎。

9/14. 南瓜加少许牛奶放入搅拌机打成泥,可以多搅打一会口感会更加细腻。

10/14. 南瓜泥倒入锅中,加入牛奶调整稀稠度。

11/14. 煮沸后关火,撒少许盐和黑胡椒调味。

12/14. 盛入碗里,滴上淡奶油,用牙签拉出花型。

13/14. 撒上南瓜子,配上烤得焦焦脆脆的欧包~

14/14. 另一种拉花~
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、降血压、预防高血压等功效;可与牛里脊、芦荟、糙米搭配;与荞麦、螃蟹、芹菜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、帮助消化、提神等功效;可与羊排、猪骨、苦瓜搭配;与河虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、排毒清肠、杀菌等功效;可与武昌鱼、五花肉、排骨搭配;与鸡翅、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效;
咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗癌、增进食欲、促进血液循环等功效;