| 猴头菇瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 猴头菇 | 克 | 33千卡 | 13千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 582克 | 猴头菇瘦肉粥热量/卡路里1147千卡 | |||
 热量1147千卡，相当于唱歌574分钟消耗的热量...120 | |||||
猴头菇瘦肉粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（100克）、猴头菇（250克）、葱花（适量）、淀粉（少许）、盐（少许）、麻油（少许）、大米（160量米杯一杯克）
1/5. 一杯大米，按照电饭煲的刻度放适量的水，先将大米泡20分钟（如果大米比较硬可以多泡十分钟，东北大米不需要泡太长时间）
2/5. 用手将猴头菇撕成条状
3/5. 瘦肉切丝，生姜切丝，用淀粉，鸡精腌制10分钟
4/5. 小白菜切成小段
5/5. 用电饭锅熬粥，选择相应的煮粥键，把腌制好的瘦肉连同姜丝和猴头菇连同大米一切放进锅里煮，大概四十分钟后，将小白菜放入，在煮十分钟放入盐，就美哒哒了！
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、润肠胃、补钙等功效；可与牡蛎、西瓜、小白菜搭配；与梨、基围虾、甘草相克，同食可能会引起不适；
猴头菇的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有促消化、利五脏、健胃等功效；可与白术搭配；与野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、预防感冒、减肥等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、补中和血、宽肠胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清污解毒、增进食欲等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猴头菇瘦肉粥热量1147 千卡
- 脂肪112 克
- 蛋白质31.6 克
- 碳水化合物186.3 克
- 钠10271.8 毫克
- 钙943 毫克
- 铁58 毫克
- 钾708 毫克