| 西芹贝柱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 265克 | 西芹贝柱热量/卡路里274千卡 | |||
 热量274千卡，相当于爬楼梯34分钟消耗的热量...480 | |||||
西芹贝柱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
新鲜贝柱（100克）、西芹（4根）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）
1/5. 西芹去叶洗净切成块浸水里备用，新鲜贝柱洗净后用料酒泡着备用。
2/5. 冷锅热油，待油热后倒入沥干水分的西芹煸炒。
3/5. 炒5分钟后加入沥干料酒的新鲜贝柱再一起翻炒。
4/5. 根据自己口味加入适量的料酒，盐，糖，鸡精调味，然后再收干一些汁水就可以了。
5/5. 清爽可口的西芹贝柱就做好了。
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、健胃、祛风等功效；可与豆腐、莲藕、海虾搭配；与醋、文蛤、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促消化、促进消化等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、滋阴、解盐卤毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、开胃、促进消化等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 西芹贝柱热量274 千卡
- 脂肪3.02 克
- 蛋白质14.71 克
- 碳水化合物164.36 克
- 钠10557.4 毫克
- 钙96 毫克
- 铁3.21 毫克
- 钾280 毫克