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卤煮花生

卤煮花生的热量和减肥功效

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卤煮花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
4千卡59千卡2克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量384卤煮花生热量/卡路里714千卡
平底雪橇 热量714千卡,相当于平底雪橇102分钟消耗的热量...420

卤煮花生的做法共3个步骤

食材主料/辅料

花生去壳(半碗)、胡萝卜(一根)、黄瓜(一根)、八角(一粒)、盐(适量)、食用油(适量)
卤煮花生的做法图解1

1/3. 花生提前水煮中,加盐,八角。

卤煮花生的做法图解2

2/3. 水沸腾加胡萝卜粒,稍煮,转小火,倒入黄瓜,关火。
脆的关键就是依次水煮,黄瓜不能久焯水,胡萝卜可以煮一小会儿。

卤煮花生的做法图解3

3/3. 倒入滤网去水,缓冲凉水,过多过快会去除咸味。
油六成色爆蒜片,小火,倒入去水花生胡萝卜黄瓜翻炒均匀,出锅。
还可以加芹菜茎,依据个人口味吧,我是与芹菜香菜绝缘的。

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、解毒生津、促消化等功效;可与西瓜、羊排、草鱼搭配;与醋、木瓜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、解毒消肿、降血糖等功效;可与土豆、醋、豆腐搭配;与娃娃菜、杏、大白菜相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有行气、温阳散寒、促消化等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、消炎、调味等功效;与红豆沙、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、降血压、补虚等功效;

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营养信息

  • 卤煮花生热量714 千卡
  • 脂肪105.9 克
  • 蛋白质7.6 克
  • 碳水化合物99.8 克
  • 10073.3 毫克
  • 301 毫克
  • 30.9 毫克
  • 582 毫克

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