| 蔬菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 甘蓝 | 克 | 53千卡 | 22千卡 | 1.86克 | 0.32克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 880克 | 蔬菜饼热量/卡路里1426千卡 | |||
1/9. 胡萝卜 洋葱 甘蓝 火腿肠切丝(我是头天晚上切好放冰箱)

2/9. 面粉4勺

3/9. 加入鸡蛋1个 一点黑胡椒粉 5克盐 加入水快速搅匀

4/9. 大概这个样子 比这稍微干些最好 千万别再比这稀了

5/9. 拌入切好的菜 可以稍微多些 静置一会儿让蔬菜变软

6/9. 锅中放油油热后倒入面糊摊成饼状尽量薄一些 均匀摆上火腿肠压实 煎至底面金黄在没煎的这面撒上沙拉汁 翻面

7/9. 煎到两面金黄就可以啦

8/9. 成品

9/9. 切块 配上粥或或者酸奶之类的 早餐就好啦
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养胃、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与辣椒、丝瓜、黄豆搭配;与桔子、消炎片、地瓜相克,同食可能会引起不适;
甘蓝的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、杀虫止痒、减肥等功效;可与猪肉、西红柿、辣椒搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、治疗高血压、促消化等功效;可与猪肝、排骨、羊肉搭配;与黄豆、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、胃肠蠕动、解毒生津等功效;可与羊排、卷心菜、绿豆芽搭配;与樱桃、白萝卜、山楂干相克,同食可能会引起不适;