| 葱花饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 250克 | 葱花饼热量/卡路里915千卡 | |||

1/6. 面粉中加入温水和面,和的比较软的时候加入几滴油,继续和至光滑,然后包上保鲜膜放入冰箱15分钟左右

2/6. 准备葱花,喜欢吃香葱的就多放一点

3/6. 锅内准备油,放入整颗葱白烧热一点点再倒入少量的面粉里制作成面油,加入盐,五香粉搅拌均匀(这一步会增加葱花饼的层次感)

4/6. 将冰箱里的面粉取出来,撖成长方形,然后抹上刚刚做的面油,抹均匀,然后撒上葱花,按三角形方法卷起来

5/6. 全部卷完后用擀面杖轻轻按压按大(一下一下的按压)然后再擀平

6/6. 可以开始烙饼了
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、健脾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱花具有治疗高血压、滋阴补阳、抗菌等功效;