| 菜肉馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 128千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 1095克 | 菜肉馄饨热量/卡路里864千卡 | |||
 热量864千卡，相当于变式平板支撑123分钟消耗的热量...420 | |||||
菜肉馄饨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
夹心肉（500克）、小白菜（750克）、小葱（适量）、黄酒（1勺）、花生油（2勺）、盐（适量）、生抽（2勺）、馄饨皮子（750克）
1/3. 小白菜用淘米水浸泡后再用淡盐水浸泡，之后绰水剁碎。给小白菜留点水份，不要掙的太干，这样与肉搅拌就不会太干，好吃
2/3. 肉馅里加葱加盐加生抽黄酒朝一个方向搅拌。然后与剁碎的小白菜一起搅拌。记得别忘了加花生油一起搅拌。
3/3. 包好了，步骤没拍照，相信大家都会的，自己吃，我包的个个胖胖的。
食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、利尿、润泽皮肤等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫解毒、增强食欲、增强体质等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血养颜、美容、健身强体等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肺、降血压、润肺化痰等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、增进食欲、杀菌等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜肉馄饨热量864 千卡
- 脂肪100.6 克
- 蛋白质10.7 克
- 碳水化合物21.77 克
- 钠10221.1 毫克
- 钙254 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾580 毫克