| 木瓜牛奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 463克 | 木瓜牛奶冻热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡，相当于刷牙204分钟消耗的热量...120 | |||||
木瓜牛奶冻的做法共14个步骤
食材主料/辅料
木瓜（一个）、牛奶（200毫升）、吉利丁片（10（两片）克）、白糖（一汤匙（约十）克）
1/14. 吉利丁片先用冰水泡软。
2/14. 把牛奶和白糖倒入汤锅，用小火边煮边搅拌到牛奶40～50度即可关火。
3/14. 关火后把吉利丁捞起放牛奶液里搅拌至吉利丁融化后放凉。
4/14. 把木瓜洗净后切去头部，大约切三厘米即可，切掉的头部不要扔，放一边。
5/14. 用小勺子把木瓜籽淘干净后再用水冲一下。
6/14. 把冷却的牛奶液倒入木瓜里，倒九分满即可。
7/14. 把刚切的木瓜头盖上，用牙签把四个角固定住，放冰箱冷藏大约四个钟。
8/14. 四个钟左右后拿出木瓜打开盖，轻微摇晃看看牛奶还会不会有流质的奶，不会就表示冻好了。
9/14. 用刀将其切成四块即可食用。
10/14. 再切小点看着更小巧，一口一个，滑滑嫩嫩，好好吃。
11/14. 成品特写。
12/14. 成品特写。
13/14. 成品特写。
14/14. 成品特写。
食材功效信息
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾消食、提高抗病能力、抗癌等功效；可与玉米面、章鱼、狗肉搭配；与皮皮虾、南瓜、北极虾相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、预防便秘、改善视力等功效；可与桃、黑豆、木瓜搭配；与乌鳢、番茄酱、空心菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木瓜牛奶冻热量409 千卡
- 脂肪3.56 克
- 蛋白质92.98 克
- 碳水化合物114.12 克
- 钠46.6 毫克
- 钙287 毫克
- 铁0.48 毫克
- 钾422 毫克